|
פריט 46:
[Большая редкость] Чихачева, В. Хозяйка: поваренная книга. Берлин: О. Дьякова, 1921
עוד...
|
|
|
|
[Большая редкость] Чихачева, В. Хозяйка: поваренная книга. Берлин: О. Дьякова, 1921
Чихачева, В. Хозяйка: поваренная книга. Берлин: О. Дьякова, 1921. X, 134 c.; 25x17 см.
Экземпляр в издательской обложке. Корешок укреплен скотчем. Утраты уголков обложки. Утрата фрагментов корешка.
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Описание кушаний, печений, кондитерских изделий, домашних запасов, водок, наливок, напитков и прочим, с указанием выдачи провизии мерою и весом. Описание обедов: скоромных, постных, простых и праздничных. Холодные блюда. Мясные и рыбные завтраки и закуски. Пироги, пирожки, паштеты и печения. Домашние заготовления впрок. Соления, копчения и маринования.
